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Gaëtan Costecalde, une histoire de passion
Gaëtan est un Ardéchois passionné par le métier de Barman et des belles quilles. Depuis maintenant plus de 10 ans, il œuvre dans les plus beaux établissements de la ville.
Il a donc décidé de mettre à profit ses expériences pour créer une cave d’un nouveau genre ou se mêlent cave traditionnelle et univers du bar.
- Découvrez une sélection raffinée de vins et spiritueux soigneusement choisis.
- Participez à des cours de cocktails pour explorer l’univers du métier de barman et maîtriser les techniques essentielles.
- Bénéficiez de conseils personnalisés pour trouver les vins, spiritueux ou accessoires qui correspondent à vos attentes.
- Retrouvez un large choix de matériel de mixologie pour réaliser des cocktails comme un professionnel.
Atelier cocktail
Gaëtan Costecalde, barman passionné fort de plus de 10 ans d’expérience, propose des ateliers cocktails en partageant son savoir-faire.
Ces sessions offrent l’opportunité d’apprendre les secrets du métier, de maîtriser les techniques de mixologie et de découvrir des recettes originales. En plus des ateliers, la cave propose une sélection raffinée de vins et spiritueux, ainsi que du matériel spécialisé pour confectionner des cocktails chez soi.
Masterclass exclusives
Animées par des experts passionnés, ces masterclass immersives sont conçues pour explorer en profondeur l’univers des spiritueux. Elles permettent d’affiner son palais, de mieux comprendre les méthodes de distillation, de vieillissement et d’assemblage, ainsi que de découvrir les subtilités aromatiques propres à chaque spiritueux.
Whisky, rhum, gin ou autres eaux-de-vie : chaque masterclass offre un moment privilégié d’apprentissage et d’échange, mêlant théorie et dégustation guidée. Une expérience unique, accessible aussi bien aux amateurs curieux qu’aux connaisseurs, pour percer les secrets des spiritueux d’exception et enrichir durablement sa culture sensorielle.
Masterclass exclusives
Ces sessions immersives animées par des experts passionnés sont l’occasion idéale pour approfondir ses connaissances, affiner son palais et découvrir des techniques de dégustation et de mixologie. Que ce soit pour explorer les subtilités des cépages ou maîtriser l’art du cocktail, chaque Masterclass offre un moment privilégié d’apprentissage et d’échange. Une expérience unique, accessible aux amateurs comme aux connaisseurs, pour percer les secrets des grands vins et des créations cocktails raffinées.
Rencontres vigneronnes
Plongez au cœur du terroir lors des rencontres vigneronnes organisées par L’Art des Choix. Chaque mois, la cave accueille des vignerons passionnés venus partager leur histoire, leur savoir-faire et leur vision du vin, dans une ambiance conviviale et authentique.
Ces moments privilégiés sont l’occasion d’échanger directement avec les producteurs, de découvrir leurs domaines, leurs méthodes de travail et les spécificités de leurs cuvées, tout en dégustant une sélection de vins soigneusement commentée.
Que vous soyez amateur curieux ou passionné éclairé, les rencontres vigneronnes sont une invitation à explorer des appellations, des cépages et des personnalités, tout en vivant une expérience humaine et gustative unique au cœur de la cave.
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Où nous trouver ?
49 Rue Ney 69006 Lyon
Horaires d'ouverture :
Mardi au Vendredi : 10h30 à 13h30 – 15h30 à 19h30
Samedi : 10h30 à 19h
Nous contacter
06 12 25 56 31
Nous écrire
contact@cave-lartdeschoix.fr
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